איך לשמור על תזונה בריאה בפסח - מתכונים וטיפים למהלך החג

כל שנה באותה התקופה עולה השאלה:

אז מה אוכלים השבוע לקראת חג הפסח הקרב ובא?

לאלו שדוגלים בתזונה בריאה השינוי לא גדול כל כך.

כמו בכל שאר ימות השנה יש שפע ירקות זמינים

כאשר אפשר לשים דגש בפסח על ירקות השורש המשביעים:

בטטה, קולורבי, לפת, סלק…
מכל שפע תנובת הארץ, שעכשיו בשיאה.

למי שאוכל קטניות יש את כל המגוון:
עדשים מכל הצבעים, אפונה, חומוס, שעועיות ומש.

זה הזמן להכיר קמחים חדשים ונהדרים:
קמח חומוס, קמח אורז, קמח עדשים, קמח קינואה ועוד
שישמשו אתכם להכנת פשטידות ומאפים נהדרים וכשרים.

freedigitalphotos.net | By tiverylucky